*السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته؛
هاد ملخص للفرق بين الحموض الدهنيه..
أولا
:تصنف الحموض الدهنيه من حيث درجة اشباعها إلى:
1*حموض دهنيه مشبعه.
2*حموض دهنيه غير مشبعه.
ثانيا:
تصنف الحموض الدهنيه من حيث حاجة الجسم لها إلى:
1*الحموض الدهنيه الأساسيه.
2*الحموض الدهينه الغير أساسيه.
***في الفرق بين الحموض الدهينه المشبعه والغير مشبعه:_
------------------------------------------------------------
1* الحموض الدهنيه المشبعه.
1- حموض مشبعه بذرات الهيدروجين.
2- تتميز بصلابتها
3- كثرتها تعمل على
رفع معدل الكولسترول بالدم ويخزن
منها كمخزون احتياطي داخل الجسم.
4- تشترك بروابط أحاديه.
2* الحموض الدهنيه الغير مشبعه.
1 1-حموض غير مشبعه بذرات الهيدروجين.
2- تتميز بالسيوله.
3-تدخل بالعمليات التحويليه كالهدرجه وتزيد من معدل نشاطها الكيميائي
4-تشترك بروابط ثنائيه مشتركه.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
أما الحموض من حيث حاجة الجسم لها:
1-دهنيه أساسيه :
1*ذات سلاسل كربونيه طويله.
" حمض اللينولييك,,والينولينيك
2*تزود من خلال الغذاء.. وبالتالي لايشترط وجوده بالغذاء.
وذلك لعدم تصنيعها بالكميه الكافيه
داخل الجسم.
3*ضروريه للنمو,,ونقصها يعمل على حدوث حالات مرضيه
. 2-دهنيه غير أساسيه:
1* يستطيع الجسم تصنيعها مثل"البيوتريك".